A Churrasqueira




Picanha de sol com feijão de corda
Carne de sol de picanha com feijão fradinho, cebola, alho, pimentão vemelho, coentro e manteiga de garrafa.

Filezinho Fratelli
Filé mignon a palito com alho em pedaços, molho ao sugo, coberto com mussarela e catupiry gratinado.

Burrata
Mussarela de búfala recheada com Mascarpone.

Linguado
Linguado ao molho de manteiga com alcaparras e passas brancas. Acompanha arroz branco e batatas com ervas.

Escalopinho
Escalopinhos de filé acompanhados de molho de tomate e purê de batata com creme de leite gratinado com queijo minas.

Encontro de sabores
Coração de alcatra na brasa, com manteiga de ervas, acompanhado de arroz com funghi e palmito pupunha.

 

 

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